Кардамон зелений

Кардамон зелений широко застосовується в кулінарії практично в усіх кухнях світу. Дуже вигідне його поєднання з домашнім вином, настоянками, наливками. Свіжомелені насіння кардамону додають у каву перед варінням або кладуть кілька капсул безпосередньо в турку. Пряність гармонійно доповнить страви з бобових, картоплі чи рису. Кардамон – один з інгредієнтів приправи до плову по-східному. Більш традиційне використання цієї пряності – для ароматизації десертів та кави і чаю.
Країна походження: Індія